Lass dich verführen!

 

Craft Beer Beschreibung

Wie riechen Hopfen und Malz? Wie braut man Craft Beer? Und wie kommen Farbe und Geschmack ins Bier? Wir teilen gerne unsere Leidenschaft fürs Bierbrauen mit euch!

Bei unseren Führungen und Verkostungen erfahrt ihr viel Spannendes übers Brauhandwerk. Und ihr erlebt, wie unterschiedlich Craft Beer schmeckt. Oder seid ihr gern selbst mal beim Bierbrauen dabei? Dann kommt zu unserem Brautag!

Mit drei verschiedenen Angeboten entführen wir euch in die Welt des Craft Beers. Einfach auswählen und dann zeitgerecht anmelden – bitte mindestens fünf Tage vorher, wir bestätigen euch den Termin.

 

Brauerei Besichtigung

Führung durch die köstlan - Brauwerkstatt Brixen

Craft Beer Beschreibung


Was ist Craft Beer und was zeichnet es aus? Wie wird Bier gebraut und wie kommt der Geschmack ins Glas? Bei der Führung durch unsere Brauwerkstatt erfährt ihr allerlei Spannendes rund um das Brauhandwerk, die Rohstoffe und die Bierherstellung. Und selbstverständlich verkostet ihr zum Abschluss auch drei unserer Craft Biere!

Termin:
auf Anfrage

Dauer:
mind. 1,5 Std.

Preis pro Person:
15,00 € inkl. Bierverkostung

Teilnehmerzahl:
mind. 8 Personen, max. 15 Personen

Ort:
köstlan – Brauwerkstatt Brixen, Ignaz-Seidner-Straße 4, Brixen

Jugendliche unter 16 Jahren nur in Begleitung eines Erwachsenen und ohne Ausschank von Alkohol.

 

Ein perfektes Paar:

Craft Beer als Essensbegleiter

 

Craft Beer Beschreibung


Ein schwerer Rotwein passt nicht unbedingt zum Fisch, das wissen wir. Aber wie sieht´s beim Bier aus? Auch Craft Beer eröffnet uns eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, von bitter bis fruchtig. Und es lässt sich wunderbar mit dem Essen kombinieren! Wir lernen die Grundregeln für die perfekte Bierbegleitung kennen und stellen unsere Geschmacksknospen auf die Probe. Bei zwei perfekten Kombinationen erleben wir, wie sich Craft Beer und Speisen harmonisch ergänzen.

Termin:
auf Anfrage

Dauer:
mind. 2 Std.

Preis pro Person:
25,00 € inkl. Verkostung

Teilnehmerzahl:
mind. 8 Personen, max. 12 Personen

Ort:
köstlan – Brauwerkstatt Brixen, Ignaz-Seidner-Straße 4, Brixen

 

Brauen live!

Die Basics des Bierbrauens an einem erlebnisreichen Brautag

Craft Beer Beschreibung


Du wolltest schon immer mal selbst Bier brauen? Dann komme zu uns! Du bist mit dabei, wenn wir den Brauprozess starten und erlebst mit, wie aus Wasser, Hopfen und Malz ein Craft Beer entsteht. Dazu gibt´s wertvolle Infos aus erster Hand und so manchen Insider-Tipp.

Braukurs Basic:
Mitbrauen eines kompletten Biersudes über ca. 6 Stunden und zwischendurch

  • anschauliche Einführung in die Rohstoffkunde
  • Vom Zwickl zum India Pale Ale: Einführung in die Bierstilkunde
  • Verkostung unserer Craft Biere
  • Weißwurstfrühstück mit Brezel und Craft Beer

Zeitraum:
08:30 Uhr – ca. 14:30 Uhr (ca. 6 Stunden)

Termin:
nach Absprache

Preis:
120,00 € pro Person inkl. Bierverkostung und Verpflegung

Teilnehmerzahl:
mind. 10 Personen, max. 15 Personen

Ort:
köstlan – Brauwerkstatt Brixen, Ignaz-Seidner-Straße 4, Brixen